Brasserie The Valley

Voorgerechten

Voorgerechten

TE BESTELLEN VANAF 17:00 UUR

CARPACCIO BOMBE
Rucola | Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Grana Padano | Olijvenkruim | Gepofte tomaatjes
SCAMPI'S (5 STUKS)
Knoflookroomsaus | Brood
MAKREELTAARTJE
Mesclun | Dille-citroen mayonaise | Krokante zeewier | Zoetzuur | Bosui
POMPOEN EN GEITENKAAS PASTEI 🌱
Pompoenpitten | Geitenkaas | Gepofte tomaatjes |Basilicumolie
PROEVERIJ VAN DE CHEF (VANAF TWEE PERSONEN)
Selectie van voorgerechten

Plategerechten

TE BESTELLEN VANAF 11:30 UUR

SATÉ
Gemarineerde kippendijen | Satésaus | Atjar | Kentang | Kokos | Kroepoek | Frites met mayonaise
VALLEY BURGER
Rundvlees | Mesclun | Tomatensalsa | Komkommer | Spek | Cheddar | BBQ-saus | Gefrituurde uienringen | Frites met mayonaise
PLANT-BASED BURGER 🌱
Beyond Meat hamburger | Mesclun | Tomatensalsa | Komkommer | Cheddar | BBQ-saus | Gefrituurde uienringen | Frites met mayonaise
KOGELBIEFSTUK
Keuze uit Stroganoff-, peper- of champignonsaus | Frites met mayonaise

* 🌱 Vegetarisch